Sobre Nós

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Uma Jornada de Café com
Sabor e Sustentabilidade

"Tudo começou em 2014, quando adquirimos a Fazenda Santa Rosa, após o falecimento do antigo proprietário Sr. Euripedes Fontenelle, e a oportunidade de cultivar café surgiu. A plantação e a infraestrutura para a produção já estavam estabelecidos na fazenda, e assim decidimos começar nossa jornada no café. Mesmo nunca tendo trabalhado com a cultura antes, mergulhamos nesse universo, e mantivemos a equipe que já trabalhava com Sr. Euripedes. Desde então, a nossa família passou a produzir o café, e fornece-lo para a família dos Fontenelle até 2021. 

A partir de outubro de 2021, após 7 anos de produção e muita experiência no mercado, lançamos a nossa própria marca, e nossa jornada como Café Grão Nativo teve início. Hoje, trabalhamos na venda de café tipo exportação e café cru, tanto para trading como para grandes nomes como a Starbucks. Além de, é claro, termos a nossa torrefação e produzirmos os nossos próprios produtos."

-Núcia Maria Oliveira Cenci - Idealizadora da marca, administradora da empresa e a responsável pela marca e cafeteria.

O Caminho para a
Excelência do Café

Nosso café é uma expressão de excelência. Com orgulho, compartilhamos que somos certificados C.A.F.E. Practices. No ano passado, nosso café conquistou uma pontuação notável de 83 pontos. Embora todo o processo siga o protocolo Gourmet, alcançar a categoria de "café especial" é uma conquista que nos enche de orgulho. Estamos no caminho certo para produzir um café de excelência aqui no cerrado do Distrito Federal.

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Café Sustentável e
Cuidadoso

Nossos 45 hectares de café são irrigados por um Pivô Central, permitindo o gerenciamento hídrico em todas as etapas do cultivo, além de nos preocuparmos bastante com o controle de pragas e com a adubação. Mais de 90% de nossa adubação é orgânica, com um toque mínimo de adubação química.

Ainda mais, todo o nosso ciclo de produção ocorre dentro da fazenda, desde o plantio até a industrialização, nada é terceirizado. Tanto o proprietário como nossos colaboradores cuidam pessoalmente da plantação, da colheita e do controle de fungos e pragas. A secagem é feita toda ao natural no terreiro, seguida do despolpamento dos grãos.

Depois desse processo, os grãos são acondicionados em bags totalmente padronizados, separados por lotes e talhões. Todo o café é rastreável. Além disso, possuímos o certificado C.A.F.E. Practices, que atesta nosso compromisso com a sustentabilidade.

Por isso...

Em nosso café, você encontrará mais do que um simples produto. Cada xícara é uma história de dedicação, cuidado e comprometimento com a qualidade. Estamos orgulhosos de nossa jornada, de nossos grãos e de nosso café.

Sabemos que o café é mais do que uma bebida, é uma experiência, uma paixão, um momento de apreciação, e é isso que queremos entregar para vocês.

Seja muito bem-vindo ao nosso mundo do Café Grão Nativo, onde a tradição se encontra com a inovação e onde cada momento do café se torna especial.

Junte-se a nós nessa jornada de sabor e sustentabilidade, enquanto saboreamos juntos uma xícara de café, e venha fazer parte da nossa história, uma história de café com alma e sabores únicos.

Venha Conhecer a Nossa Fazenda

O NOSSO CAFÉ

PARA NOSSOS CLIENTES

83 PONTOS

Café de grãos 100% Arábica, testado e aprovado com 83 pontos, sendo assim classificado como um café especial.

SUSTENTÁVEL

O C.A.F.E. Practices é um programa que garante a compra de um café cultivado e processado com sustentabilidade nos aspectos econômicos, sociais e ambientais.

SABOR DIFERENCIADO

Um café saboroso, com uma torra média muito bem conduzida que dá ao café características organolépticas fenomenais.

CAFÉ GRÃO NATIVO

NA MÍDIDA